Soupe fraises et menthe
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Soupe fraises et menthe, dessert caniculaire

Quand le thermomètre dépasse les 35 degrés celsius dans le nord de l'Europe, qui a vraiment envie d'un moelleux au chocolat ou d'une île flottante en dessert? Pas moi. Alors, j'ai testé et approuvé une recette super simple à base de 4 ingrédients rafraîchissants: des fraises, de la menthe, de l'eau et du sirop d'agave.… Lire la suite Soupe fraises et menthe, dessert caniculaire

brownies chocolat noix de pecan sans gluten
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Brownies chocolat et noix de pécan: ma recette sans gluten

Encore une recette sucrée! Rassurez-vous, le printemps est presque là et à la faveur de températures plus douces, ma folie "pâtisserie" sera bientôt mise en veille jusqu'à l'automne. Mais en attendant, je vous révèle ici la recette de mes brownies sans gluten. Du bon chocolat noir, du beurre, des noix de pécan... Un délice auquel personne,… Lire la suite Brownies chocolat et noix de pécan: ma recette sans gluten

Pancakes express et sans gluten
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Pancakes express et sans gluten

Pour les matins pressés où vous rêvez pourtant d'autre chose que de la dernière tranche de pain sec ou du fond du paquet de muesli, je vous propose une recette de pancakes express, sans gluten et sans lactose. Super simple, super savoureux et prêt en 5 minutes chrono. Qui n'aime pas les pancakes? Personne? C'est bien… Lire la suite Pancakes express et sans gluten

Sourcedbox: des snacks sains dans votre boite aux lettres
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Sourcedbox: des snacks sains dans votre boite aux lettres

Depuis quelques années les box en tous genres font fureur. Dans mon palmarès personnel, après avoir commencé par une box beauté/food, La boite d'Hortense (qui a arrêté ses activités depuis), puis une autre boite beauté belge, Deauty, j'ai commandé plusieurs fois chez Birchbox. Mais ce qui me fait le plus plaisir, c'est recevoir des gourmandises dans… Lire la suite Sourcedbox: des snacks sains dans votre boite aux lettres

Banana bread vegan et sans gluten
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Un banana bread vegan et sans gluten

J'avais tous les ingrédients nécessaires et plein de recettes sous la main mais je n'avais jamais osé me lancer. Pourtant, vous allez le voir, la pâtisserie vegan et sans gluten n'est pas plus compliquée, il suffit de rassembler les bons ingrédients. Inspirée de plusieurs recettes, j'ai gardé les proportions et ajouté ma touche pour réaliser mon… Lire la suite Un banana bread vegan et sans gluten