cake quatre-quart au zest de citron vert
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Ma recette de quatre-quarts au citron vert

Qui dit automne, dit pâtisserie. Je ne sais pas vous mais moi, dès que les feuilles commencent à tomber et que les jours raccourcissent à vue d’œil, je me remets à faire des gâteaux. Jamais rien de très technique, je suis plutôt partisane du "simple et bon". Quoi de meilleur qu'un brownie encore tiède ou une… Lire la suite Ma recette de quatre-quarts au citron vert

Où prendre un gouter dans le centre de Bruxelles
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Où prendre un goûter dans le centre de Bruxelles

Vous l'aurez compris, je suis une gourmande. J'adore manger, je mange de tout et surtout, je mange tout le temps. Le concept "3 repas par jour" m'est totalement étranger. D'ailleurs, un des moments les plus importants dans ma journée, c'est l'heure du goûter. Si je suis chez moi, je me fais un bol de granola/yaourt… Lire la suite Où prendre un goûter dans le centre de Bruxelles

Soupe fraises et menthe
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Soupe fraises et menthe, dessert caniculaire

Quand le thermomètre dépasse les 35 degrés celsius dans le nord de l'Europe, qui a vraiment envie d'un moelleux au chocolat ou d'une île flottante en dessert? Pas moi. Alors, j'ai testé et approuvé une recette super simple à base de 4 ingrédients rafraîchissants: des fraises, de la menthe, de l'eau et du sirop d'agave.… Lire la suite Soupe fraises et menthe, dessert caniculaire

gaspacho fait maison
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Soupe froide façon gaspacho

Une soupe froide inratable et super rafraîchissante pour les beaux jours qui arrivent. A servir en apéro, en entrée ou même comme repas avec un bon morceau de pain ou une part de tortilla. Vous allez voir, cette recette espagnole est aussi bonne que rapide à réaliser. Quelques ingrédients savoureux, un coup de blender et c'est… Lire la suite Soupe froide façon gaspacho

Granola fait maison irrésistible
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Granola fait maison et irrésistible

On me demande souvent ma recette de granola maison, la voici! Elle est irrésistible, super simple et bien meilleure pour la santé que ce qu'on trouve dans le commerce. Cette fois-ci, j'ai opté pour un mélange noix de coco, graines de lin, noix du Brésil et grué de cacao. A vos fourneaux! *** Ingrédients: 300g… Lire la suite Granola fait maison et irrésistible