Où prendre un goûter dans le centre de Bruxelles

Vous l'aurez compris, je suis une gourmande. J'adore manger, je mange de tout et surtout, je mange tout le temps. Le concept "3 repas par jour" m'est totalement étranger. D'ailleurs, un des moments les plus importants dans ma journée, c'est l'heure du goûter. Si je suis chez moi, je me fais un bol de granola/yaourt…

Soupe fraises et menthe, dessert caniculaire

Quand le thermomètre dépasse les 35 degrés celsius dans le nord de l'Europe, qui a vraiment envie d'un moelleux au chocolat ou d'une île flottante en dessert? Pas moi. Alors, j'ai testé et approuvé une recette super simple à base de 4 ingrédients rafraîchissants: des fraises, de la menthe, de l'eau et du sirop d'agave.…

Soupe froide façon gaspacho

Une soupe froide inratable et super rafraîchissante pour les beaux jours qui arrivent. A servir en apéro, en entrée ou même comme repas avec un bon morceau de pain ou une part de tortilla. Vous allez voir, cette recette espagnole est aussi bonne que rapide à réaliser. Quelques ingrédients savoureux, un coup de blender et c'est…

Brownies chocolat et noix de pécan: ma recette sans gluten

Encore une recette sucrée! Rassurez-vous, le printemps est presque là et à la faveur de températures plus douces, ma folie "pâtisserie" sera bientôt mise en veille jusqu'à l'automne. Mais en attendant, je vous révèle ici la recette de mes brownies sans gluten. Du bon chocolat noir, du beurre, des noix de pécan... Un délice auquel personne,…

Pancakes express et sans gluten

Pour les matins pressés où vous rêvez pourtant d'autre chose que de la dernière tranche de pain sec ou du fond du paquet de muesli, je vous propose une recette de pancakes express, sans gluten et sans lactose. Super simple, super savoureux et prêt en 5 minutes chrono. Qui n'aime pas les pancakes? Personne? C'est bien…